Masseria Altemura, Falanghina

Artikelnummer
7000014993
Een prachtig strogele wijn met groene reflecties. Het bouquet is uitbundig met frisse tonen van citrus en witte bloemen maar ook plezierige hinten van perzik en abrikoos. De wijn toont een mooie balans tussen rijkheid en aciditeit waardoor het haar frisheid en structuur behoudt.
Omschrijving
De falanghina druiven voor deze wijn van Masseria Altemura worden geplukt bij perfecte rijping en daarna voorzichtig geperst. De most wordt gescheiden door middel van zacht persen en vervolgens begint de fermentatie op 18 tot 20 graden Celsius in thermo-gecontroleerde tanks van roestvrij staal. Het levert een prachtig strogele wijn op met groene reflecties. Het bouquet is uitbundig met frisse tonen van citrus en witte bloemen maar ook plezierige hinten van perzik en abrikoos. De wijn toont een mooie balans tussen rijkheid en aciditeit waardoor het haar frisheid en structuur behoudt.
Uitgebreide informatie
Alcohol percentage
13%
Allergeen sulfiet
Ja
Allergeen melkbestandsdelen
Nee
Allergeen eiwitbestandsdelen
Nee
Land
Italië
Ligging wijngaard
Agro di Torre di Santa Susanna Salento
Verpakkingshoeveelheid
6
Regio
Italie
Volume
0.75
Wijnkaart omschrijving
Masseria Altemura, Falanghina
Wijn/Spijs combinatie
Deze wijn levert mooie combinaties op met risotto, schaal- en schelpdieren en verse kazen.
Druivensoort
falanghina
Jaar
2018