Palacios La Montesa Reserva Seleccion Especial

Artikelnummer
7000016363
In de beste jaren maakt Alvaro Palacios uit La Montesa wijngaard de Reserva Seleccion Especial. Deze wijn van biologisch geteelde Garnacha, Tempranillo, Mazuelo en Graciano wordt op traditionele wijze gemaakt. De rijping op eiken vaten duurt 16 tot 18 maanden. De Reserva Seleccion Especial is robijnrood met dikke tranen. Het bouquet heeft tonen van rode en zwarte bessen, kersen, pruimen, tabak en vanille. De smaak is zacht en rijk, fruit en hout zijn mooi verweven en de afdronk blijft lang na. Een zeer elegante wijn.
Omschrijving
Alvaro Palacios werd geboren op Palacios Remondo, het familiebedrijf in Rioja Baja. Alvaro volgde oenologie en viticulture in Bordeaux. Via een stage op Chateau Petrus raakte hij geboeid door de bijzondere terroir en grootsheid van de wijn. Terug in Spanje werkt hij een tijdje als verkoper van Frans eiken vaten. In 1989 voegt hij zich bij pioniers die Priorat in glorie willen herstellen. Hij verwerft wijngaarden en start met het maken van Priorat wijnen. Zijn ster stijgt snel en zijn wijnen worden bejubeld. Een volgend project start hij met zijn neef Ricardo Perez in Bierzo. Oude Mencia stokken, steile hellingen en leistenen ondergrond brengen daar een fenomenaal succes dat het aanzien van Alvaro versterkt. Na de dood van zijn vader wordt Alvaro gevraagd ook Palacios Remondo te leiden. De wijngaarden liggen op 600 meter hoogte. De ondergrond bestaat uit klei en steenachtig kalk met kiezelstenen aan de oppervlakte. In uitzonderlijke jaren wordt deze Selecion Especial gemaakt. De wijn is gemaakt van biologisch geteelde Garnacha, Tempranillo, Mazuelo en Graciano. De wijn wordt op traditionele wijze geproduceerd en gerijpt. 16 tot 18 maanden in nieuw Frans eiken (80%), de rest in Amerikaans eiken. De Reserva Seleccion Especial is robijnrood met dikke tranen. Het bouquet heeft tonen van rode en zwarte bessen, kersen, pruimen, tabak en vanille. De smaak is zacht en rijk, fruit en hout zijn mooi verweven en de afdronk blijft lang na. Een zeer elegante wijn. Volgens Alvaro: "De wijn is als een danser, niet als een bodybuilder".
Uitgebreide informatie
Alcohol percentage
14%
Allergeen sulfiet
Ja
Allergeen melkbestandsdelen
Nee
Allergeen eiwitbestandsdelen
Nee
Land
Spanje
Ligging wijngaard
La Montesa ligt op 600 meter hoogte op de noordoostelijke helling van het 1100 meter hoge Yerga gebergte.
Verpakkingshoeveelheid
6
Regio
Rioja-Navarra
Volume
0.75
Wijnkaart omschrijving
Palacios La Montesa Reserva Seleccion Especial
Wijn/Spijs combinatie
Prachtig bij ree, wild zwijn maar ook geroosterd rood vlees en harde kazen.
Rijping
16 tot 18 maanden in nieuw Frans eiken (80%), de rest in Amerikaans eiken.
Bodem type
De ondergrond bestaat uit klei en steenachtig kalk met kiezelstenen aan de oppervlakte.
Druivensoort
Garnacha, mazuelo, tempranillo
Jaar
2013